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《畜禽系统解剖学》以猪为主要代表动物，从宏观到微观介绍各系统中主要器官的形态与结构以及与畜牧生产、兽医临床有关的解剖学、组织学知识，畜禽胚胎发育的基础理论。全书分绪论、细胞和基本组织、被皮、运动、血液循环、消化、呼吸、泌尿、生殖、免疫、神经和内分泌、畜禽胚胎学等十二章。《畜禽系统解剖学》图表丰富，文字简练，主线清晰，重点突出，并附有名词解释、自我测试题及答案。
可用作网络学院畜牧、兽医本科生的教材以及全日制普通高等院校畜牧、兽医等本科生复习考试参考。
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